今日之剩菜剩料再利用晚餐：油漬沙丁魚大蔥燒豆腐，蒜炒菠菜，酸白菜下水湯，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的匈牙利 Eger St. Andrea Boldogságos Egri Cuvée Grand Superior 2016 白酒。餐後甜點是麻豆正老欉文旦柚。
→ 又是忙過時間才匆匆起身做晚餐，這時刻，備存的剩菜剩料便大大派上用場：日前用掉一半的罐頭沙丁魚和醬油、大蔥一起燒豆腐，昨晚沒吃完打包回來的下水湯加入酸白菜煮得鮮醇微酸，再火速炒盤青菜，快手三兩下，又是輕鬆美味一餐！ 😁
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